Bolo Gelado

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
2 medidas da lata de leite
3 ovos
Açúcar
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
9 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo:

Caramelizar com açúcar uma forma redonda e levar ao congelador.Levar ao fogo o chocolate e a água até ferver,retirar do fogo e colocar na forma e levar para congelar novamente.Levar ao fogo 3 gemas, leite e o leite condensado em fogo brando até engrossar.Colocar sobre a calda de chocolate já gelada e levar para gelar.Bater 3 claras em neve 3 colheres de açúcar e misturar o creme de leite.Colocar em cima do creme amarelo e já congelado e levar para congelar.

OBS: Retirar 10 minutos antes para a calda derreter.